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红 菱

文章来源:张惠琴 发布时间:2005年08月28日 点击数: 字体:

  我的家乡甪直是个鱼米之乡。说起家乡的物产,我就会想起自己爱吃的红菱来。菱,也叫菱角。
  红菱是一种水生植物。四月中旬,人们就把去年挑拣好的菱种撒进湖里。到五月初,嫩绿的菱芽,像一个个顽皮的小孩子悄悄地从水里钻出小脑袋,来看看这个美丽的世界。
  红菱的根好像马尾巴似的,根须很细,很多,毛茸巧的,延伸而下,直扎进河底的淤泥里。根的上端伸出一根主茎,主茎又分出许多小茎,向上伸展。主茎的上面生着许多碧绿的叶子,叶子浮在水面,每片叶子三角形,它的边缘锯齿形。初夏,叶子把整个湖面差不多都遮住了。细看,在茂密的叶子中间,有开着的一朵朵小白花,有长出的一只只幼小的菱儿。
  夏末秋初,红菱成熟了,从水中抓起菱藤,只见一个个红色的菱儿藏在绿色的菱叶下,真令人眼馋。红菱两头翘,中间凹,有四只角,分别长在前后左右,我想,这大概就是人们为什么叫它“菱”的缘故吧!把菱壳剥掉,就露出了洁白的菱肉。咬一口,凉丝丝、甜津津的,比吃凉汽水还要舒服,沁人肺腑。红菱不但可以生吃,也可以煮着吃。煮熟的红菱,又香又糯,别有一番滋味。
  这时,人们怀着兴奋的心情,划着小船去采菱了。小船在湖面上划来划去,人们坐在小船里,左手提起菱藤,右手抓住菱儿,大拇指和中、食指一捻,一只菱就留在手心里,随手放进身后的船舱里。
  清晨和傍晚的时候,甪直古镇的大街小巷,穿梭着卖菱人的身影,飘荡着卖菱人悠长的叫卖声。
  我爱我的家乡,更爱家乡的特产一一红菱。

[简评]
  
文章语言朴实,描写细腻,把红菱生长过程这样一件平常事,细细地写出来,使我们如看了一幅清新、古朴的江南风景画,画中动静结合,形象而生动。小作者还运用拟人手法加强文章的活泼感。如:“嫩绿的菱芽像一个个顽皮的小孩子悄悄地从水面钻出小脑袋,来看看这个美丽的世界。”极形象生动地表达了菱角生长中的一个阶段。

 

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